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普洱茶最能“化”物?

更新时间:2020-05-21 15:41:42 点击:

   普洱茶名遍天下,以独特的工艺特征、感官特征、功效特征,备受社会各界关注。其中,消积化食、理气导滞的“化物”功效最受广泛关注。在我国西南、西北等饮食结构以肉类为主的地区,多有餐后饮用砖茶、黑茶的习惯,根据现行2014年国家标准,普洱熟茶属云南黑茶。饮用普洱茶可“化物”之说来自清·赵学敏《本草纲目拾遗》“普雨茶,蒸之成团,西蕃市之,最能化物”。这里的普雨茶即是人们熟悉的普洱茶,而“化”一字则最能彰显普洱茶功效。《礼记·中庸》有:变则化。“化”一字常出现于中医治法之中,例如:化湿、化痰、化浊、化瘀等。中医基础理论认为湿、痰、浊、瘀作为病理产物,常又是诸如冠心病、糖尿病、高脂血症等常见疾病的致病因素。而针对这些疾病的临床治疗中,配以相应的化法,都可获得临床受益。

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